Bienvenido a Foros de Bolsa. Click aqui para registrarse, se requiere registracion para acceder a los foros

Comer y Beber

Temas de discusión generales.

Moderador: admin

Re: Comer y Beber

Notapor nikad » Lun Jun 11, 2012 9:51 am

Patricio escribió:La famosa receta de Nikad, "Lucha de clases" ya llegó a las grandes ligas:

http://www.revistamaru.com/1479747-polenta-con-hongos

Imagen


PArecida pero diferente, esta lleva todo encima es decir que la polenta no tiene ningun sabor a hongos... pero de vista se ve mas linda, eso si.
  • 0
Avatar de Usuario
nikad
Inversor
 
Mensajes: 441
Registrado: Sab Jul 30, 2011 11:16 am
Ubicación: Cap Fed

Re: Comer y Beber

Notapor Patricio » Lun Jun 11, 2012 8:09 am

La famosa receta de Nikad, "Lucha de clases" ya llegó a las grandes ligas:

http://www.revistamaru.com/1479747-polenta-con-hongos

Imagen
  • 1
Avatar de Usuario
Patricio
Maestro de las finanzas
 
Mensajes: 3176
Registrado: Vie Abr 29, 2011 8:47 am

Re: Comer y Beber

Notapor silverado » Dom Jun 10, 2012 8:14 pm

puma.ar escribió:
RAM escribió:Milanesa de mondongo(acompañada con chorizitos)
+
Milanesa de mortadela
+
Milanesa de musarella
y de postre 2 huevos fritos con abundante papafrita
para ir terminando,flan
y cafecito con cogñac

Master!!! que poder de digestión!!!
Nunca habia escuchado lo de fritar mortadela, lo voy a intentar, encontre una receta con batatas fritas caramelizadas
http://www.utilisima.com/recetas/4606-m ... adela.html


Buenas noches, se los recomiendo de ser posible en el almuerzo....
  • 0
Avatar de Usuario
silverado
Gran Inversor
 
Mensajes: 785
Registrado: Vie Abr 29, 2011 8:01 am

Re: Comer y Beber

Notapor puma.ar » Dom Jun 10, 2012 8:09 pm

RAM escribió:Milanesa de mondongo(acompañada con chorizitos)
+
Milanesa de mortadela
+
Milanesa de musarella
y de postre 2 huevos fritos con abundante papafrita
para ir terminando,flan
y cafecito con cogñac

Master!!! que poder de digestión!!!
Nunca habia escuchado lo de fritar mortadela, lo voy a intentar, encontre una receta con batatas fritas caramelizadas
http://www.utilisima.com/recetas/4606-m ... adela.html
  • 0
Avatar de Usuario
puma.ar
Maestro de las finanzas
 
Mensajes: 2471
Registrado: Vie Abr 29, 2011 10:34 am

Re: Comer y Beber

Notapor puma.ar » Dom Jun 10, 2012 8:02 pm

Roque Feler escribió:Me hice un espectacular conejo con olivas verdes. ¡Pipí Cucú y ñam,ñam,ñam!

Va link con receta utilizada:

http://lacocinayrecetasdelanouvellevie.blogspot.com.ar/2009/04/conejo-con-olivas.html

PD: comentarios sobre página web gay friendly abstenerse.

Roque, te estaba por dar el puntito, pero por razones de piedad voy en contra de comer conejo. Igual gracias por el dato y que lo disfrutes, si me invitas y no me contas que estoy comiendo...me lo manduco!!!
  • 0
Avatar de Usuario
puma.ar
Maestro de las finanzas
 
Mensajes: 2471
Registrado: Vie Abr 29, 2011 10:34 am

Re: Comer y Beber

Notapor nikad » Dom Jun 10, 2012 2:36 pm

Aca les dejo el link a la pagina de mi carnicero de confianza para carnes no convencionales: Un placer comprarle a los Converso, y son tercera generacion de carniceros :) http://www.delicateses.com.ar/
  • 1
Avatar de Usuario
nikad
Inversor
 
Mensajes: 441
Registrado: Sab Jul 30, 2011 11:16 am
Ubicación: Cap Fed

Re: Comer y Beber

Notapor Roque Feler » Dom Jun 10, 2012 2:30 pm

Me hice un espectacular conejo con olivas verdes. ¡Pipí Cucú y ñam,ñam,ñam!

Va link con receta utilizada:

http://lacocinayrecetasdelanouvellevie.blogspot.com.ar/2009/04/conejo-con-olivas.html

PD: comentarios sobre página web gay friendly abstenerse.
  • 1
Como no sabían que era imposible...¡Lo hicieron!
Avatar de Usuario
Roque Feler
Maestro de las finanzas
 
Mensajes: 2813
Registrado: Vie Abr 29, 2011 1:23 pm

Re: Comer y Beber

Notapor RAM » Dom Jun 10, 2012 12:19 pm

Milanesa de mondongo(acompañada con chorizitos)
+
Milanesa de mortadela
+
Milanesa de musarella
y de postre 2 huevos fritos con abundante papafrita
para ir terminando,flan
y cafecito con cogñac
  • 1
Cuando un dedo apunta al cielo, el tonto mira el dedo

-¿Por que caemos?
-Para aprender a levantarnos.


Que, el traje de madera, que estrenaré,No está siquiera plantado
Que, el cura, que ha de darme la extremaunción,No es todavía monaguillo
Avatar de Usuario
RAM
El Caminante...
 
Mensajes: 2076
Registrado: Dom Abr 29, 2012 10:44 am

Re: Comer y Beber

Notapor Blackbull » Vie Jun 08, 2012 2:28 pm

Qué mejor que un buen mondongo para sobrellevar estos fríos? No muy cargado de líquido, con abundante mondongo, salsa, chorizo colorado, garbanzos, panceta, etc… Si se lo prepara el día anterior mejor, para que tome bien el gusto. Para acompañar, un buen Tannat! :ante:
  • 1
Entender algo es quedar libre de ello.
Avatar de Usuario
Blackbull
Maestro de las finanzas
 
Mensajes: 9108
Registrado: Vie Nov 25, 2011 10:22 pm
Ubicación: en contadas ocasiones!

Re: Comer y Beber

Notapor nikad » Vie Jun 08, 2012 2:10 pm

Este es otro de mis comodines contra el frio, bastante especiado. Es un curry de lentejas. Hervir la cantidad de lentejas que deseen, que queden bien tiernas pero no deshechas. Es una cacerola rehogar cebolla cortada finita, dos generosas cucharadas de polvo curry y un poco de sal. Cuando la cebolla se pone transparente, agregar un pote chico de crema ( o yogur natural ), media taza de pure de tomates, las lentejas, y un poco de agua. cocinar a fuego bien bajo y agregar un poco de salsa de aji picante ( puede ser tabasco ), rectificar la sal y pimienta a gusto. Luego de unos 10 minutos apagar el fuego. Dejar reposar un rato. Calentar para servir ( es importante no comerlo recien hecho, ya que los sabores se concentran mas cuando baja la temperatura ). Acompañar con pan arabe tostado. :loco:
  • 2
Avatar de Usuario
nikad
Inversor
 
Mensajes: 441
Registrado: Sab Jul 30, 2011 11:16 am
Ubicación: Cap Fed

Re: Comer y Beber

Notapor puma.ar » Vie Jun 08, 2012 12:10 pm

Eva sugirio transcriba este receta charlada en el chat

chorizitos bombon o salchicha en trozos de 12 cm, dorarlas en la sarten con un poco de oliva, sacarlas, en ese fondo, fritar cebolla e hinojo en juliana, toquecito de vino blanco para salsita medio líquida, salchichitas doradas de nuevo adentro...bomba!!!

Bon apetit...
  • 2
Avatar de Usuario
puma.ar
Maestro de las finanzas
 
Mensajes: 2471
Registrado: Vie Abr 29, 2011 10:34 am

Re: Comer y Beber

Notapor Jorge » Jue Jun 07, 2012 8:41 pm

el entrerriano escribió:nikad,mañana me voy a una yerra
todo el fin de semana
truco-bier-wine y abundante huevos a la cenizas
de postre asado con cuero-que se funda la coop-vas a preguntar

Yerra, asado con cuero rociado con un buen tintillo y supongo algunas achuras propias de una yerra, y si es al modo tradicional las infaltables criadillas.
Que le aproveche mijo :greet:
  • 1
ATOC 'Análisis Técnico Orientado a Ciclos' y materia gris.
Avatar de Usuario
Jorge
Rookie
 
Mensajes: 3
Registrado: Mié Feb 29, 2012 5:49 pm

Re: Comer y Beber

Notapor nikad » Jue Jun 07, 2012 5:27 pm

el entrerriano escribió:nikad,mañana me voy a una yerra
todo el fin de semana
truco-bier-wine y abundante huevos a la cenizas
de postre asado con cuero-que se funda la coop-vas a preguntar


Ahhh que envidia!!! Que lo disfrutes :tiro:
  • 0
Avatar de Usuario
nikad
Inversor
 
Mensajes: 441
Registrado: Sab Jul 30, 2011 11:16 am
Ubicación: Cap Fed

Re: Comer y Beber

Notapor Gus Hansen » Jue Jun 07, 2012 4:09 pm

bueno, me encanta que hayan abierto este foro, pero eso de andar cocinando no va conmigo, yo soy de los que me gusta ir a comer por ahi.
Por ahi preguntaron comida mexicana, la mejor de Rosario lejos esta en Rock & Feller y despues unos cuantos escalones atras Junin.

Y ya que estoy aprovecho para que me tiren una sugerencia sobre cafeteras a capsulas, estoy con ganas de aprovechar un viaje a españa y aprovechar los 220v para traer una nespresso o dolce gusto, se que la nespresso hace mejor cafe pero la dolce gusto me parece mas util por el tema de los capuchinos y cortaditos, en mi familia no son de tomar tanto cafe si no mas bien cortados.

Y el gran tema capsulas, en mercado libre se consiguen, pero la idea es traer de españa que estan la mitad que aca.

Alguien tiene alguna que me pueda aportar algun dato?
  • 0
RANDOM_AVATAR
Gus Hansen
Inversor
 
Mensajes: 465
Registrado: Mar Abr 24, 2012 4:09 pm

Re: Comer y Beber

Notapor el entrerriano » Jue Jun 07, 2012 3:08 pm

nikad,mañana me voy a una yerra
todo el fin de semana
truco-bier-wine y abundante huevos a la cenizas
de postre asado con cuero-que se funda la coop-vas a preguntar
  • 1
RANDOM_AVATAR
el entrerriano
BANEADO
 
Mensajes: 48
Registrado: Mié Jun 06, 2012 9:41 pm

AnteriorSiguiente

Volver a Foro General

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 3 invitados

cron